Segundo um novo levantamento do Anuário da Cerveja 2025, o Brasil tem
43.176 cervejas e 55.015 marcas
registradas no Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), em parceria com o Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja (Sindicerv). Os dados tem como referência o ano de 2024.
O estado com maior número de cervejas registradas segue sendo São Paulo, com 12.803. Além de possuir o maior número de cervejas registradas, São Paulo também detém a média mais elevada, com 30 produtos registrados por estabelecimento.
A média brasileira é de 22,2 registros de produtos por estabelecimento.
O número de
cervejarias registradas
no Mapa chegou a
1.949
em 2024, com a inclusão de 102 novos estabelecimentos, um crescimento de 5,5% em relação a 2023. Este é o 9º maior crescimento da série histórica.
Atualmente, 790 municípios brasileiros possuem pelo menos uma cervejaria registrada. A média nacional é de uma cervejaria para cada 109.073 habitantes. O estado em que a população está mais bem servida com cervejarias é o Rio Grande do Sul, com a marca de um estabelecimento para cada 32.177 habitantes.
Crescimento das cervejas sem álcool
As cervejas sem álcool ou desalcoolizadas (aquelas com teor alcoólico igual ou inferior a 0,5%) vêm ganhando cada vez mais espaço no mercado brasileiro.
Em 2024, a produção desse tipo de bebida teve um crescimento expressivo de
536,9%,
passando a representar 4,9% de
toda
a produção nacional. O avanço acompanha uma tendência de consumo mais equilibrado e consciente
Além das versões sem álcool, o segmento inclui também as cervejas de baixo teor alcoólico, com até 2%, e as convencionais, que podem chegar a 54% de graduação alcoólica.
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