O torresmo na panela de pressão é o petisco (tira gosto) perfeito para comer tomando aquela cervejinha bem gelada. Fica pronto em alguns minutinhos e não tem segredo nenhuma na hora de preparar essa receita deliciosa. Quando você fizer aí na sua casa, todo mundo vai amar e você receberá vários elogios dos seus amigos e familiares!
Ingredientes
1 kg de barriga suína em pedaços
10 dentes de alho espremidos
suco de 1 limão
sal
3/4
xícara (chá) de óleo
Modo de preparo
Tempere a barriga com o alho, o limão e sal a gosto e deixe em repouso por 15 minutos.
Despeje o óleo na panela de pressão, gire-a para untar a lateral e acrescente a carne.
Retire a borracha da tampa (para não pegar pressão), feche e leve ao fogo por uns 15 minutos ou até parar de pipocar. Deixe escorrer sobre papel absorvente e sirva.
