Viajar a passeio é sempre uma boa pedida para quem deseja descansar e repor as energias. Além do “upgrade”, conhecer uma nova cidade ou país nos proporciona vivenciar novas culturas, hábitos, estilo de vida e gastronomia. Sempre vale muito a pena.
Nesta edição, vamos apresentar a vocês o Japão - a terra do sol nascente - onde tradições milenares convivem com a mais alta tecnologia. Quando vemos notícias de lançamentos de robôs, carros futuristas, celulares altamente tecnológicos... Logo pensamos no Japão. Mas, na verdade, a terceira economia do mundo tem muito mais a oferecer com suas belezas naturais e sua culinária, que, inclusive, ganha cada vez mais adeptos no Brasil.
Vamos começar por Tóquio. Você sabia que a capital do Japão é considerada a supermegalópole mais limpa e organizada do mundo, com a mais alta concentração de excelentes restaurantes de alto nível? Curiosamente, nessas casas não são oferecidos apenas sashimi; são servidos pratos italianos e franceses com a mesma qualidade e sabor dos encontrados em Bolonha ou Paris. Quem provou... Aprovou.
Ao visitar Tóquio, além da boa comida você poderá conhecer lugares exuberantes - que ficam ao seu redor - como Kamakura - cidade considerada sagrada, onde as marcas da história não foram apagadas e que fica entre o mar e as montanhas. O ponto mais visitado é o hipnotizante Grande Buda - uma estátua de bronze, de 13,5 metros, datada de 1252. Tufões, terremotos e tsunamis destruíram os templos que guardavam o Grande Buda; mas, ele resistiu e continua intacto – dando, a quem acredita, mais um motivo para ter a certeza de que ele é sagrado.
Se o que você procura é diversão e magia, em Tóquio, tem a Tókio Disneyland. Ainda na região, basta pegar um trem-bala e você terá vistas espetaculares do Monte Fuji ou dos incríveis Alpes Japoneses - perfeitos para caminhadas idílicas ou ótimas pistas de esqui. A região de Kansai - onde estão localizadas as cidades de Kyoto, Osaka e Nara - é o lar cultural do Japão, com os mais notáveis templos, palácios e castelos do país. Por ali, você ficará cara a cara com a cerimônia do chá, com a meditação budista, com as gueixas e com o kaiseki – o banquete no estilo japonês.
Rumo ao sul, compreenda a razão pela qual Hiroshimaé um símbolo da paz e descubra o Japão tropical nas praias paradisíacas, banhadas pelas águas azuis de Okinawa.
Tomando o caminho do norte, paisagens selvagens e montanhosas são os destaques. Em todas as estações do ano Hokkaido seduz seus visitantes - ora com tapetes sem fim de lavandas em flor - ora recebendo esquiadores de todo mundo em superresorts como Furano e Niseko.
É claro que faz parte do pacote de viagens conhecer lojas e comprar - nem que seja uma “lembrancinha” para levar para casa. No Japão, não são apenas as lojas de eletrônicos que chamam a atenção dos turistas; mas, sim, a grande quantidade... Isso mesmo, a quantidade de lojas, desde uma simples papelaria a uma sofisticada loja de grife.
Lojas de departamentos do Japão fazem pessoas passarem o dia todo dentro delas. Isso porque, são nesses locais que os turistas podem encontrar uma variedade enorme de produtos: desde bolsas de design exclusivo a instrumentos musicais e balas típicas do local - entre outras “comidinhas”.
Ir para o Japão para ficar menos de dez dias pode não ser o suficiente. Isso, porque não daria para você conhecer os principais pontos turísticos do país - caso opte por ficar menos tempo.
Agências de turismo indicam o seguinte roteiro: Reserve cinco dias para conhecer Tóquio e arredores - Nikko e Kamakura. Num ritmo calmo e sem exagerar no número de templos, Kyoto pede três dias de imersão na cultura japonesa. Ótimos passeios próximos à cidade estão em Nara e Osaka. Rumo ao oeste, não deixe de visitar o castelo de Himeji e a cidade de Hiroshima.
Para quem tiver alguns dias de sobra, visite a pequena e charmosa Takayama. Se for no inverno, a ilha de Hokkaido - ao norte - e os Alpes Japoneses - ao centro - possuem algumas das melhores e mais bem estruturadas pistas de esqui. Ambas já sediaram os jogos olímpicos de inverno, em 1972 e 1998.
Conhecer um país novo e explorar a sua gastronomia é quase um requisito obrigatório. No caso da culinária japonesa, sabemos o quanto o brasileiro a admira; porém, os pratos vão muito além dos sushis e sashimis - baseados em cortes de peixe cru.
Quem não gosta muito da comida japonesa, não se sentirá prejudicado; pois, como citamos mais acima, no Japão se concentram algumas das melhores casas de cozinha francesa e italiana do mundo - com chefs, sommeliers e patissers premiados.
Pães e chocolates locais certamente surpreenderão. Para aqueles que estão com o orçamento curto, também há opções: redes de fast-food são facilmente encontradas - até em pequenas cidades.
Depende muito do que você deseja fazer. O inverno - de dezembro a março - é muito bacana para esquiar e visitar hotéis e pousadas localizadas em spas de águas termais.
O período entre o fim de março e o começo de maio - com pico nas primeiras semanas de abril - é a época da floração das cerejeiras. Há muitas festas nas ruas, com executivos e estudantes lotando os parques para fazer piqueniques depois do expediente.
O verão – de junho a agosto - costuma ser muito quente e chove bastante. Em termos de clima, é bem ruim; mas, é exatamente nesta época que os principais festivais do país ocorrem, como: Gion Matsuri – Kyoto; Nebuta – Aomori; Grande Festival de Fogos de Nagaoka – Niigata; Hakata Gion Yamakasa - Fukuoka e Kanto Matsuri - Akita.
O outono é muito agradável, principalmente em novembro, quando bosques e jardins ganham tons de vermelho, amarelo e laranja. Alguns dos melhores locais para apreciar a paisagem do período são templos, castelos e parques em Kanazawa, Kyoto, Nikko, Takayama e nas províncias de Nagano, Yamagata, Fukushima e Miyagi.
A empreendedora, Evelyn Lourenço Shimabukuro - de 38 anos - já esteve no Japão e a sua experiência na terra do sol nascente foi ímpar, conforme ela mesma a definiu.
De acordo com Evelyn, falar do Japão é maravilhoso e o que se destaca, na opinião dela, é a igualdade econômica. “Lá não existe rico, nem pobre; somos todos iguais. O respeito um pelo outro e a educação dos japoneses chega a constranger” - destacou.
A culinária, para ela, foi considerada como “bem diferente”; porém, após provar alguns pratos, adaptou seu paladar e, hoje em dia, já degusta quase tudo o que a gastronomia do Japão oferece.
Experiências obrigatórias
– Hospedar-se em um ryokan e dormir em um futon sobre esteiras tatami. Para os bravos, tente também um hotel-cápsula.
– Banhar-se numa piscina térmica de um spa ou onsen.
– Provar os seguintes pratos: sushi em Tóquio; lamen em Sapporo e Fukuoka; enguia em Shizuoka; okonomiyaki em Hiroshima e Osaka; sobá em Okinawa e Nagano e o banquete kaiseki em Kyoto.
– Assistir a uma peça de teatro kabuki ou um dia de lutas de sumô - é tudo meio lento, mas interessante.
– Ver o Monte Fuji - no verão ele não tem neve.
– Esquiar em pistas de alto nível em Niseko, Furano ou Hakuba.
– Conhecer pequenas cidades históricas como Takayama, Nikko, Kamakura e Kanazawa.
Gosta do conteúdo da Revista Rara Gente? Então acompanhe a revista e todas as novidades pelo Facebook e Instagram da Gente! #InspiradaEmVocê
