A Páscoa está chegando e com ela, muito chocolate para aqueles que amam. Quer saber a diferença entre os chocolates e qual deles é melhor para continuar na dieta? Confira a matéria que a Gente preparou.
De acordo com a Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), o chocolate é feito de cacau e açúcar, podendo conter outros ingredientes. Os três tipos mais comuns são:
Chocolate ao leite
Esse chocolate é com menos de 50% de cacau, com manteiga de cacau, leite e açúcar. É cremoso, doce e tem maior teor de gordura e açúcar.
Chocolate branco
Feito com manteiga de cacau, leite e açúcar, sem a massa de cacau. É o mais doce e calórico.
Chocolate amargo
Contém mais de 50% de cacau, podendo chegar a 99%. Tem pouco ou nenhum leite e açúcar, sendo mais intenso e rico em antioxidantes.
Qual é melhor para a dieta?
O chocolate amargo se destaca por ter mais cacau e flavonoides, antioxidantes que trazem benefícios à saúde. Ele também contém menos açúcar e mais fibras e minerais, como magnésio e potássio. Especialistas avaliam que ele seja o mais indicado para se manter na dieta.
No entanto, o segredo está no equilíbrio: aproveite o seu favorito com moderação.
Com informações de Blog do Pão
Gostou desse conteúdo? Siga a @raragente nas redes sociais e tenha acesso a melhor curadoria de moda, beleza, estilo de vida, saúde e cultura.
